Книги для мобильных и сотовых телефонов, мобильные книги для смартфонов, скачать бесплатно

Звонарев Николай Михайлович

Звонарев Николай Михайлович

Посмотреть список всех книг этого автора  Все книги автора

Страна:Россия
Год рождения:Неизвестен
К сожалению, информация об авторе отсутствует. Если они Вам известны, Вы можете прислать их администратору.
Электронный адрес - на странице 'Контакты'.


Книги автора в жанре 'Домоводство, кулинария'

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Скачать Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты  Скачать

Общая оценка: 3.7, голосов: 7
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Жанр:Домоводство, кулинария
Год издания:2011
Серия:Советы от Михалыча
Скачиваний:818
Язык:Русский
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.